“食在有趣” 台湾趣味饮食综合篇

市场能见度相当高,深受各阶层人士喜爱的50岚珍珠奶茶;带着浓厚文化气息,众多口味供选的的手工制贝果;长年以来备受台湾人所喜爱,却被国外评為全球十大怪食之首的猪血糕,种种食物反差甚大,却因而显现出其多元,兼具有趣的特色!


林金生香 肩负文化传承的饼家

到台中的林金生香总店,犹如进入旧时代摄影棚一样,都是些充满时代感的“文物”,例如制作糕饼的木模子、当年婚嫁用的灯笼、祭品,以及特别保留下来的墙面、柱子,甚至在桌上摆卖的状元糕等,都是历经岁月的证明。








大隐酒食 ‧ 让时光倒流的地方

每一步走在永康街的街道上,都让我有置身香港旺角的错觉,虽身在宝山,但我和淑萍都没四处探索,乖乖地跟着主办单位冒着细雨,从最热闹的前端,徐徐地走向安静、阴暗的街道深处。走着走着突然眼前一亮,大隐酒食的灯光、门前的装潢比它们的食物率先吸引住我们的目光。


“食在有趣” 台湾美食再发现(预告篇)

深谙台湾之美不在表象,并致力于抢救、关注与发扬台湾文化的财团法人看见台湾基金会,与Apple 101联合推动『食在有趣』台湾饮食体验,在那蕴藏着可观的自然资源与人文风貌的台北和台中,以食会台湾。