休闲农场亲子同乐

话说，台湾从90年代末期,　就边吹起了休闲农业的体验旅游流行风, 所以一直到现在, 台湾休闲农业已成为国民旅游的主力市场, 每年有将近千二百多万人次涌入休闲农场、乡村民宿、果园、养生餐厅、等等享受休闲、体验幸福！

台湾的休闲农场非常的多元化，类型也很丰富而具特色；有果园型的农场提供游客采果的乐趣、牧场型的农场提供放牧喂养的趣味体验、有花园型的农场提供壮观的花海景致、有渔场型的渔场提供野钓打捞的活动、还有许多不同主体的各类农场，这些农场大都坐落在美丽迷人的台湾乡下、或是山林之间。为了环境保育的关系，农场大都以不破坏原生态甚至复育生态的原则来经营农场的环境，同时为了能提供下一代环境保护的概念，农场大都提供生态导览的服务，让游客除了娱乐游玩之外，还能有知性的收获。也因此，休闲农场也有很多类型的博物馆设置，比如宜兰北关螃蟹博物馆、猪宝宝博物馆、蝴蝶馆、木炭馆、竹艺馆、鸡蛋馆、香精舘等等，其中有许多博物馆甚至连国际的专家学者都大为赞叹！

“台湾休闲农场”除了环境优雅自然、极具休闲风之外，体验活动更是一大特色。以台湾特有的农村文化为出发点，每个农场提供给大人小孩的互动DIY体验活动更是琳琅满目，种类繁多，光是体验活动的种类就多达数百种，每个农场以其特有的生产环境及农特产品为主题，好比如彩绘系列（彩绘T恤、彩绘陀螺、彩绘木屐、彩绘肥牛、彩绘鸡蛋等等）、民俗系列（放天灯、搓汤圆、打陀螺、牵罟、提灯笼、水灯、、等等）、童玩及DIY系列（竹蜻蜓、控窑、纸扇、陶笛、钥匙圈、自制冰淇淋、自制饼干、豆浆油条、茶叶蛋等等），

这些活动可说是游客的最爱，也是最能让游客留下印象的部分，通常也是父母最希望小朋友从事的活动，因为它不是机械或是电脑科技的产品，而是珍贵的手工创作与实际参与的一种生活经验，小朋友能在过程中实践及发挥创意，还能加强首脑平衡的功能。其实这些活动不权受小朋友欢迎，也深受大人的喜爱，常常是大人更小孩抢着玩呵！

这几年全球也吹起养生轻食风气，强调健康生活、养生饮食，台湾更是如此，台湾的休闲农场大都以农业背景出身，以其对农产品的深厚知识，研发出各类的养生料理，也是游客的最爱喔！

这些养生餐大都有主体性，比如台一花卉农场的花餐、大坑农场的地方特色料理餐、香阁里拉农场水果养生餐、木炭养生餐、原住民风味餐、葱蒜餐、等等，台湾的料理可以说是全球最多样化的，除了地方小吃之外，这些养生餐食光是要利用假日旅游来逐一品尝，可能就得花上几年时间才能吃遍呵！休闲农场的养生餐可说是让大家吃出特色、吃得健康、吃得环保、吃得幸福满足呵！

这是一种新的旅游形态；希望您下次准备到台湾去旅游时，请一定要选择有到访“台湾的休闲农场”的行程，到台湾农场走一走、小休片刻及享受热情的台湾农村文化、领略福尔摩沙丰富的自然生态、品尝台湾地道的养生美食、体验不一样的台湾、感觉台湾！

台湾休闲农业发展协会 – www.taiwan-farming.org.tw

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台湾休闲农场, 李桑