在巴厘寻找与感觉对味的事(Bali)

住在乌布（Ubud）的民宿，每天早上醒来，房子门前的小道上总有清晨落下的缅栀花。一朵两朵三朵……零零散散的。我跨过短矮的围墙，蹲在田边看不算辽阔的稻田；清晨的乌布，只有鸡啼声，以及，风吹过耳边，穿过发丝的声音。

文／图：小睿

住在乌布（Ubud）的民宿，每天早上醒来，房子门前的小道上总有清晨落下的缅栀花。一朵两朵三朵……零零散散的。我跨过短矮的围墙，蹲在田边看不算辽阔的稻田；清晨的乌布，只有鸡啼声，以及，风吹过耳边，穿过发丝的声音。

住在乌布（Ubud）的民宿，每天早上醒来，房子门前的小道上总有清晨落下的缅栀花。一朵两朵三朵……零零散散的。我跨过短矮的围墙，蹲在田边看不算辽阔的稻田；清晨的乌布，只有鸡啼声，以及，风吹过耳边，穿过发丝的声音。

我住的Jati Homestay在Hanoman Streat，距离热闹的Monkey forest Streat不远。几乎每个早上，我都从民宿走一段大约15 分钟的路程到乌布巴刹去。那里卖着印尼人的传统食物－－Nasi Padang。

Nasi Padang，就是华人吃的杂菜饭。第一次，我是晚上走在民宿外的那条街道上发现它。当时，看见裹在香蕉叶里的白米饭，且包装成三角形，我以为是Nasi Lemak，于是，对Nasi Lemak没有抵抗能力的我就是要吃它。

可打开来，米饭里头是没有江鱼仔和洋葱煮成的“参巴”，只有一小堆菜和混合了面条的辣椒。老板将白米饭放在用竹子编织成的小盘上，让我挑其它包装好的、油炸的小配菜、如猪皮、花生江鱼仔或咸蛋等。

我捧着我的Nasi Padang看着其他人，他们盘膝坐在小摊档旁的石台上。石台一前一后的坐成两排的话，可以容纳6人，早已坐在那里的几个年轻巴厘人，向我招手，示意我过去和他们一起坐，一起吃，一起聊天。

那个晚上，我开始喜欢上Nasi Padang。

可后来，我在乌布巴刹买Nasi Padang的经验，是不愉快的。那里卖的Nasi Padang有较多的菜肴选择，如鸡肉、野菜、肥猪肉、酿入肥肉的肠、炸猪肠和炸动物内脏等。

老太太将饭包起来后，我问她多少钱，她压低声量，含糊唯诺的向站在我隔壁的她的巴厘朋友说，“5000，你跟她说一万。”我从钱包里拿出一张5000卢比的钞票给她，她把钞票用力的丢在钱罐里，外加一声“啧”。

我极度反感。对于欺骗，我极度反感。

后来我才发现，巴厘人的生意手法，就是看对方的钱有多容易被他们挖到。他们有很多招术，如“早上价”，他们说因为刚开门做生意，所以便宜卖。可“早上价”却不是合理的价钱。还有，他们开了一个价钱后会板起脸孔说“你要就要，不能扣了”。

我只有一招，就对方开的价后还价，若他还装出一脸委屈的样子，我转身离开后。如果那是我很想拥有的，他在后头嘟嚷着妥协，交易就完成，若不是我非得拥有的，再怎么拉扯叫喊，我都不愿意再看对方一眼。花钱购物是件开心的事，何必让彼此觉得委屈。

在巴厘消费，即使买一串龙眼，也要杀价，这真的让我觉得累。那一刻，我才发现自己是那么的讨厌讨价还价。我在生活中对待人事物也一样，道不同不相为谋，话不投机半句多，何必为了分歧，勉强彼此妥协。

每天晚上透过相机萤幕看白天拍的照片，心里都特别欢喜。乌布是个恬静的地方，可8月是巴厘的旅游旺季，处处挤满人，那么吵闹的氛围，与乌布实在格格不入。

车子开往巴厘的“母庙”（Besakih）的路上，经过火山湖（Lake Batur），导游停下车子让我拍照。那是一个美丽的地方，倚偎在巴杜尔火山（Mount Batur）下，形成宁静的世外桃源。导游说，附近有个天葬村，叫特鲁扬村（Trunyan），是个还未文明的地方。居民不懂科技，甚至没看过电脑或手机，他们还是“野蛮人”，对待外来者的态度很不友善。还说，那里的大人和小孩是分开埋葬的，而正常死亡的和死于非命的成年人葬礼又不一样；前者可以进行天葬，后者的尸体则草草埋在土地下。至于孩童，他们认为孩子是神圣的，因此被埋葬在湖畔的石头下。

我望着火山下的房子，心向往之。

早早抵达母庙，游客不算多。主壂几尺以外的地方不让“凡人”靠近的（但狗可以！），游客只能贴着围墙边缘走。没有被告知情况的我，蹲在那里拍了一张照片后，被母庙的导游恶言相对。那一刻，我不知道处处都有寺庙，每日用“canang sari”向神献祭的巴厘人，究竟心中对信仰有甚么诠释？祭拜仪式对他们来说，又代表甚么？

离开母庙后，我把疑惑问了导游，他说，巴厘人若是做了错事如欺骗人，半小时后一定要在心里向神只惭愧。我在心里偷笑，不晓得“砍菜头”算是欺骗吗？若是，巴厘人每日最忙碌的事情，就是惭愧了。

我在乌布那7天，确实过得很慵懒，每晚早早就躺在床上，没有参观景点的话，就是去做Spa，更多的时间是躲在民宿发呆。与民宿同一条街上，有间Spa叫Bodyworks Centre，一看名字就产生好感。我选了深层肌肉按摩（Deep Tissue Massage） ，一种经络按摩法，按摩前，消费者可自选精油。比起一般按摩，它更有效的舒缓肌肉的紧绷、疲劳与酸痛。

离开乌布到库塔那天早上，我一直回味Bodyworks Centre带给我身体上的感觉。我问导游，也是民宿的老板Dewa对这家Spa有甚么评价，他说，那是全乌布最好的Spa。

一抵达库塔（Kuta），看见赤裸上身的年轻洋人壮男，我马上精神抖擞。最爱库塔的蓝点（Blue Point），比基尼女郎身材窈窕，男的则穿着沙滩裤，露出腹肌，一手环包冲浪板，热情的奔向沙滩。我敏感的肌肤在艳阳下被暴晒得起疹，却异常享受养眼的画面。

我非色女，毕竟，库塔与比基尼和沙滩裤到底是对味的。旅行嘛，本来就是寻找与感觉对味的事！

巴厘资讯：

Bodyworks Centre：http://www.ubudbodyworkscentre.com

Jati Homestay（民宿，也提供租车服务）：

网站浏览：http://www.jatihs.com
电邮：asa_dewa2000@yahoo.com

图文提供：10月份《食尚》

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