有关青森睡魔祭（又称佞武多）的由来，可有着各种说法。而其中较为普及的说法，是由于夏季时的青森非常炎热，但勤劳的人们却不想因为懒散爱困而耽误了工作，所以就将妨碍劳动的睡魔和懒散的心，放逐到河海之中随波而去……
拜访青森睡魔制作大师
秋田 岩手 青森
彳亍日本东北三县（下篇）
Text & photo:嘉雯
拜访 青森睡魔制作大师
睡魔祭是青森在夏天最重要的祭典，也是日本东北区三大祭之一，每年的八月二日至七日，在青森市大街上，夜幕中涌出造型各异，鲜艳夺目的花车，上头栩栩如生的人偶大灯笼，唱着歌谣的游行队伍，加上多达300万的围观人群，使青森成为一片欢乐的乐土，那种骤然释放的热情及对传统祭典的维护让人惊艳不已。
话说有关青森睡魔祭（又称佞武多）的由来，可有着各种说法。而其中较为普及的说法，是由于夏季时的青森非常炎热，但勤劳的人们却不想因为懒散爱困而耽误了工作，所以就将妨碍劳动的睡魔和懒散的心，放逐到河海之中随波而去，也就是取自“眠（Neburi）流”。
而另一说法，是与武将有关。在平安初期（758-811年）的武将阪上田村麻吕，当年在征伐蝦夷时来到了青森，为了诱敌，他在巨型的灯笼模型中隐藏重兵，深入敌营后将敌军一举歼灭，大灯笼节也从此流传下来。
大师执笔画出威武睡魔
由于这次的行程并没办法参与睡魔祭这项盛世，故我们来到了青森县观光产物馆的制作基地，探索睡魔（大型人偶灯笼）的制作过程。今年67岁，从20岁就开始接触睡魔制作的千叶师傅，是制作睡魔的名师。据他透露，睡魔灯笼的设计每一年都不同，通常从传说、日本故事、歌舞伎、小说中取材，曾出现过的人物就有日本武士、秦始王、甚至是三国演义及水浒传里的角色。、
因主题设计是制作睡魔过程中非常重要的基石，千叶师傅需费时三个月来设计睡魔草案，在确定好主题方案后就要开始动手准备灯笼及花车骨架。在以前，灯笼及花车的的骨架可是以竹子来支撑，现在则改用铁架及木材。
师傅透露说，睡魔灯笼的体积需控制在约9米宽，5米长的尺寸中，重量约有500公斤。在整个灯笼及花车的雏形出来后，师傅及徒弟们才把骨架给糊上白色的日本纸，再人工手绘上色，制作睡魔的整个过程需费时约9个月的时间，且需投入大量热情与精力。一个合格的睡魔制作师傅不但要有20年的经验，而且对美术、哲学、历史等领域中要有相当程度的认识，才能被称作师傅。
而千叶师傅今年所制作的睡魔是以不动明王为题材，灯笼里除了不动明王，还有文觉及白龙的出现，靠着生动的表情及肢体动作所表现出来的气势非凡，开启灯光后，视觉效果更是一流。
制作中的文觉，由于睡魔人物的脸部是足以带出整个睡魔主题的关键，故只能由师傅一个人负责。
不动明王是今年千叶师傅所制作的睡魔主题，其身上的一笔一画都是由师傅以及徒弟亲手绘上，制作耗时。
千叶师傅
睡魔之国TAKA久 深入民间与众同乐
是日晚餐所在的餐厅，个人觉得是在访问完德高望重的睡魔制作师傅后，为在青森的这一晚起了画龙点睛效果。
睡魔之国TAKA久是家供应海鲜套餐的餐厅，有着传统津轻三弦的现场表演，客人一边品尝着摆满一桌的小菜、烧物、生鱼片、螃蟹、寿司、炸物等料理，一边愉悦的在鼓声弦声中摇摆身体，有的还会被拉到前方体验敲鼓的玩法，甚至跳起舞来的客人。当中还有一个画着浓妆的“福神”，穿梭在食客中活跃气氛，他一手持金锤，一手握着扇子，只要被他锤子敲到或者被扇子扇到都会为客人带来福气。
Info:睡魔祭 Nebuta
活动日期：每年8月2日至7日 地点：青森县大街 时间：7pm
备注:睡魔制作基地为暂时性的地方以方便师傅们制作，平时并不开放予大众。
摆盘精致的海鲜美食。（一）
摆盘精致的海鲜美食。（二）
睡魔之国TAKA久 深入民间与众同乐。（一）
睡魔之国TAKA久 深入民间与众同乐。（二）
睡魔之国TAKA久 深入民间与众同乐。（三）
绝美奥入濑溪流
奥入濑溪流，位于日本青森县十和田市，属十和田八幡平国立公园的一部分，从上游源头—十和田湖的子之口到烧山，长约14km的溪谷都属奥入濑溪流的范围。
这条溪流之所以迷人，因其水流千变万化，时而奔放跳跃，时而静若处子，地势起伏而形有多处瀑布，又有着瀑布街道之称。由于溪流是顺势而下，为了能观看流水的变化，大多的步行路线是从下游的方向往上游走，也就是烧山往子之口的方向。沿着溪边的步道，游客可近距离贴近奥入濑溪流，一开始的河道多为浅滩，后随地势而开始流水湍急，水流的变化极富，一路苍郁茂密的山毛榉、枫树等原始森林，还有浮在水面上的藓苔，藤蔓缠绕的大石，水底的浮木等，景观之美非笔墨所能形容。
而奥入濑溪流沿途大大小小的瀑布也很值得一看。如水量丰沛的“铫子大瀑布”、高达25米的“云井瀑”，水流散成珠状飞落而下的“玉帘瀑”和“白丝瀑”，展现出大自然的魅力。
Info:奥入濑溪流 Oirase
地址：青森县十和田市大字奥濑宇櫔久保183
电话：+81 176-51-6770
交通：乘坐JR东北新干线从东京车站到八户车站约3小时，从八户车站乘坐去往十和田湖方
面的巴士到烧山约需要1小时25分钟。
湍急的溪水，溅出的水珠为我们带来点点的凉意。
云井瀑
十和田湖本身是一座由火山爆发后所形成的湖泊，其面积之大局全日本第三。
悠闲自在十和田湖
身为奥入濑溪流的上游源头，位于十和田八幡平国立公园内的十和田湖，是座由十和田火山喷发而形成的二重火山湖。十和田湖横跨青森县十和田市及秋田县鹿角郡小坂町，海拔有着400米高，以面积而言，十和田湖是日本排名第12大的湖泊，而其327米的最大深度，让它名列日本第三。
作为青森县知名的国立公园及观光地，十和田湖开通了游览船的服务，从船上观看湖光水色，有别于一般的湖边赏景，又给予人们另一角度的美感。整个船程约需时一小时。
在湖岸，也设有兼作巴士终点站的“休屋”，各式设施如野营地、十和田游客中心、十和田湖淡水鱼水族馆等，不失为一处悠闲自在的地方。
Info:十和田湖 Lake Towada
地址：〒018-5501 青森県十和田市奥瀬十和田湖畔休屋486
电话：0176-75-2425
游览船：成人￥1440 (约RM41.70)；儿童￥720 (约RM20.90)
网站：towadako.or.jp
青森县
青森县 ‧ 概况
青森县（Aomori Prefecture）位于津轻半岛与陆地接壤处，是青森县政治、经济、文化的中心。它有着悠久的港口城市历史，同时作为一个现代都市又在不断发展，同时也有着“苹果故乡”的称号。
著名旅游景点：弘前城、三内丸山古迹十和田市立现代美术馆、青森县立美术馆
第3站：岩手 Iwate Akita
国家天然纪念物 龙泉洞
经过两个小时的车程，今天来到了位于灵罗山的山腰，被称为日本三大钟乳洞，国家天然纪念物的龙泉洞。目前所探测到的钟乳洞区域已有3.5公里，考察工作还在进行，据推测全程可超过5公里以上。
龙泉洞目前对外开放的区域约有1.2公里，参观时间需约30分钟。进入了洞口海拔160米的龙泉洞，洞里的气温只有摄氏14度，沿路可看见形状各异，滴着水滴的钟乳石和石笋等自然景观，再往里头走去，立着蝙蝠告示牌的地方就是“蝙蝠洞”。龙泉洞内生息着五种类型的蝙蝠，于1938年和龙泉洞一同被指定为国家级天然纪念物。此外，经考察后，龙泉洞已确认还有龟岩支洞等许多支洞，而从洞内深处涌出的泉水，则形成了若干个地下湖，到目前为止所发现的地下湖就有四个，其中第一、第二及第三地下湖已对外开放。
龙泉洞地下湖的透明度在世上并不多见，其中以第三地下湖最为清澈。深达98米的第三地下湖，即使水深却让人一眼就望尽深入地底的湖水中央，加上被灯光点缀的湖面闪烁着绿宝石般的光辉，四周泛起一种神秘莫测的美感。
龙泉洞的泉水水质清澈，据称是由地底湖所涌出，平均每秒的水量达1.5吨，更富有天然矿物质和钙质成分，被评选为日本名水百选之一。龙泉洞入口对面，正是龙泉新洞龙泉新洞科学馆，也是世界上开放最早的自然洞穴科学馆。馆内主要展示了在龙泉新洞内发现的土器、石器等，此外还有洞穴学、地学、生物学、考古学等方面的宝贵资料。
汹汹涌出的泉水清澈如无物。
龙泉洞内的钟乳洞穴以各自被标上名称，这里是月宫殿。
因灯光效果而发出幽幽蓝光的第二地底湖，水深38米。
从更高处俯瞰第三地底湖，笼罩着更大的神秘感，仿佛再靠近一些就能摄入人内。
Info:龙泉洞
地址：岩泉町岩泉字神成1-1
开放时间：8.30am-5.00pm (5-9月间则开放到6.00pm)
费用：￥1000 (约RM29)
三飒舞祭振奋人心
日本北端是一个有着许多恶魔传说故事的地方，传说古时罗刹鬼在岩手的盛冈市危害百姓，当地民众祈求三石神社的大神降服了罗刹鬼，把罗刹鬼锁在三石神社内的三块巨石上。罗刹鬼认罪服输，在巨石上按上手印，发誓永远不再到盛冈作乱，据说这就是岩手地名的由来，意为岩石上的鬼手印。事后人们为了庆祝，围绕三块岩石唱歌跳舞，三飒舞节也就此诞生。
每年八月一日到八月四日，在岩手县盛冈中央大街会举行三飒舞，是东北五大祭祀之一。万人参与的三飒舞，男女老少皆盛装出席，当所有人竭尽全力一起共舞与呐喊，就产生了一种巨大的力量。而2011的日本大地震，岩手不幸成为重灾区，这样的祭典，正有着散播正能量及鼓舞的作用，好让人们重新站起来。
在盛冈观光协会里，在三飒舞老师的指导下，我们也跳起了三飒舞。随着鼓声的响起，我们一群人自然而然围起一个圈，口里一边念出口号，一边瞄着老师优雅而从容的神态，翩翩跳了起来。三飒舞的舞蹈动作分为几段，当一组的舞蹈结束后，继而不断重复，在三飒舞祭典正式开始时，所有的舞者都如此不间断地舞蹈游戏数小时，即使是下雨也继续进行。
Info:三飒舞 Sansa Odori
活动日期：每年8月1日到8月4日 地点：岩手县盛冈中央大街 时间：7pm
三飒舞的舞蹈繁复但高雅，随着古声及口号不断重复。
三飒舞者及鼓手皆头戴着莲花头饰。
与服务员暗较劲 一口荞麦面
一口荞麦面（碗子荞麦面）是岩石县盛冈的一种地方风味料理。用餐时，食客手里端着在岩手方言中叫做“碗子”（WANKO）的空碗，当把一次大概一口分量的面条吃净后，站在身旁的服务生将一边吆喝着，一边给客人手中的碗里添上新的荞麦面。拿着碗的食客如果在吃饱后不迅速把碗盖上，就必须一直不停地吃下去，直到在空碗的状况下盖上碗盖为止。
因一次放入碗中的面条量为一口份量，一般15碗的一口荞麦面，才相当于正常大碗的份量，通常一般女性能吃上34碗，而吃上60碗一口荞麦面，对成年男性来说也是轻而易举的事。
荞麦面上桌时，服务员会一并送上佐料，一般有鲔鱼生鱼片、酱油菇、味噌白萝卜酱菜、鸡肉蓉、切片青瓜等。说实话，由于被“来不及盖碗盖就得不断地吃”，及服务员都很眼明手快地为你添加面条的“警惕”影响，再加上我们用餐时服务员一直站在身边待命，这顿饭吃得滋味，却也战战兢兢。
当我吃到约七分饱时，眼神已锁定好碗盖位置，手也不自觉地往碗盖靠拢，一瞄准服务员不注意时，赶紧迅速地抓起碗盖盖上，这才开始回味荞麦面的滋味。这不错的用餐体验，很值得游客来体验哦！
Info:东家本店
地址：盛冈市中之桥通一丁目8-3 营业时间：11.00am-8.00pm
交通：在盛冈站乘坐公共汽车10分钟后于巴士中心下车
一口荞麦面。
岩守县
岩手县 ‧ 概况
岩手县（Iwate Prefecture）有着延绵的海岸线，造就了不少天然良港，其中不少都成了全年都有渔获收成的渔港，扇贝、海胆是来到这里必吃的海鲜料理。
著名旅游景点：盛冈手作村、历史公园江刺藤原之乡、毛越寺、ASPITE LINE雪之回廊
日本东北地区旅游资讯
INFO：日本东北地区旅游资讯
国家：日本
概括：东北地区（Tohoku Region）古称“奧羽”，位于日本的本州岛，因位于本州的东北部而得名。东北地区的北部是北海道，南部与中部地区及关东地方相连，东边与西边则瀕临太平洋及日本海。
东北地区由7县所构成，从北至南分别是青森县、秋田县、岩手县、山形县、宫城县、新泻县及福島县，总面积约占本州的30%
语言：日语、英语
时差：比马来西亚快一小时
电压：100v
插座：双扁头
著名旅游地点：白神山地、十和田湖、奥入濑溪流、小坂町、不老不死温泉、弘前公园、龙泉洞、净土之滨、松岛
四季活动节庆：弘前樱花节、青森睡魔节、岩手冰雪节、仙台七夕节、盛冈SANSA舞、秋田竿灯节
四季美食：盛冈冷面、稻庭乌冬面、荞麦面、烤米棍火锅
气候：四季分明
实用网站：cn.tohokukanko.jp
延伸阅读：《彳亍日本东北三县 秋田 ‧ 岩手 ‧ 青森（上篇）》
图文提供：《好玩》
彳亍日本东北三县 秋田 ‧ 岩手 ‧ 青森（下篇） ‧ 一
彳亍日本东北三县 秋田 ‧ 岩手 ‧ 青森（下篇） ‧ 二
彳亍日本东北三县 秋田 ‧ 岩手 ‧ 青森（下篇） ‧ 三
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