我疑惑的问“来这巴尔干半岛旅游吗？为何选择来这遥远的布岚呢？穆斯林餐方便吗？＂她们心情特好的说“巴尔干半岛11个国家中，中学课本一直都有提到罗马尼亚，耳濡目染。而且春天这时刻，鸟语花香，一大片的油菜花田，太迷人了！”
穆斯林遊客在日本入鄉隨俗；樂在旅程中！
李桑 ‧ 穆斯林旅客；观光大趋势
离开罗马尼亚首都布加勒斯特，往北160公里的布岚古城里，见到了四位来自大马的穆斯林自由行团员。我疑惑的问“来这巴尔干半岛旅游吗？为何选择来这遥远的布岚呢？穆斯林餐方便吗？＂她们心情特好的说“巴尔干半岛11个国家中，中学课本一直都有提到罗马尼亚，耳濡目染。而且春天这时刻，鸟语花香，一大片的油菜花田，太迷人了！”原来，穆斯林的她们，也符合了现代青年的豁达性格；想圆旅梦就出发呗！所以，她们也沒什麼感觉得到信仰与饮食上有何不便。当然，这也是因为穆斯林已经把出国旅行当成了生活中的份内事；尊享异国风情、乐在旅程趣中。
在台中市内的标新立异汽车旅馆里，我巧遇了几位穆斯林家庭旅客在享用着早餐；他们异口同声说“非常满意专门安排的清真早餐套餐。而且，感觉得到台中这里的酒店服务业者们，都晓得穆斯林们的需要，好比如房间内的朝拜方向指示、以及喷水式马桶都已经完备。当然，接待我们的导游，虽然本身不是穆斯林，可是他在讲解中，会尽量配合我们的需求。再加上，逢甲夜市的步行街外围的清真餐厅，有我们特别喜欢吃的的清真牛肉面！”
肯定的是，世界穆斯林旅客从传统的旅游目的地的西亚、中东、土耳其以及英国，伸延到欧美以及亚洲各地；特别是韩国、台湾、日本、中国、香港、越南等国都整备接待国际穆斯林游客到来，以刺激他们的旅游经济。值得一提的是，纵然这些地接国家不太熟悉如何安排Halal食物，以及不懂得衡量观光景点的敏感度；但是，看来现代的穆斯林是比较可以自我调整，融入国际旅游大环境。
事实上，近年穆斯林的出游的人数不断的增加；我们可以从世界各地的机场纷纷增设“祈祷室”证实一二。就连北海道机场、购物商场、火车站、东京迪斯乐园也有了特别祈祷室。而且在滑雪场内也能找得到正宗Halal料理；不可思议吗？是趋势吧！而什么时候开始，马来西亚的清真食品出口额已经快达到一年马币500亿力量？这说明了，国际间除了17亿穆斯林居民需要清真食品以外，开始移动出国观光的穆斯林旅人也直接带动了清真食品的需求量。当中，据说大马的清真食品认证更成了国际的标杆；大马制造，绝对清真！
怪不得，只要大马穆斯林旅客能够去的国家、地方、还能够吃的餐饮餐厅；通常都会成为其他国家穆斯林国旅客跟随的脚步。记得台湾观光局官员曾高度评价说：能符合大马穆斯林团队的吃喝观光条件，既就能接待来自世界各地，特别是能得到印尼与中东穆斯林旅客的青睐。这说明了大马穆斯林的“观光条件要求＂是世界穆斯林旅客的指标。而，所谓的指标，除了Halal 餐饮外，还指的是哪一方面的标准呢？
过去五年，亚洲各地观光局纷纷以旅游角度请益“如何整备接待穆斯林游客”。当时李桑有幸被礼聘为各国“穆斯林观光顾问＂；协助与辅导有关单位，怎样准备穆斯林设施，包括餐饮用具、住宿礼节、卫生条件等的细节。我甚至为各国穆斯林组织举办了无数次的交流会；特别是安排了大马穆斯林宗教师、Halal 监证官员，以及国家电视台，到访该国作实地指导与视察。在各国旅游座谈会中，我无数次被邀为当地旅游地接业者主讲了「如何接待穆斯林旅客」的专题。事实上，今天以亚洲各地穆斯林观光客入境的数学来分析；的确，成千上万的穆斯林游客，已经亲身体验了制作韩国Kimchi的乐趣、懂得日本荞麦面的好吃好营养、也欣赏了台湾故宫的珍藏异宝。
当下的吉隆坡，中大型旅行社也相续设立了“穆斯林旅游部”，包括蘋果旅遊更积极共享穆斯林出境旅游的那杯热潮羹。这也证明，今天的穆斯林旅客已经是亚洲几个旅游强国摩拳擦掌瞄准吸纳的对象；是激活经济的苦口良药吧！
关键是，谁比较用心、更加的贴心，谁才会赢来穆斯林旅客的青睐与喝彩，更使穆斯林流连忘返；即使之体验风土人情、品味旅游人生的深意。
P/S：李桑写在罗马尼亚与保加利亚的边境海关上。
刊登于2016年4月24日《星洲日报》蘋果看世界
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