这里没有车水马龙的喧嚣，也没有效率为尊的速食连锁商店。走着走着，往往就情不自禁停下来，认真的呼吸，专注吃东西、看东西，甚至只是跟一张张微笑的面孔说声好……
台南 ‧ 穿街走巷觅古味
游走台南，每天像是时光隧道里穿梭的旅人，一个转角就是一个曾经，一个抬头就是与数不清的历史文化古迹。
不知是否我心有所属，还是每个南部城市独有的风情，这里没有车水马龙的喧嚣，也没有效率为尊的速食连锁商店。走着走着，往往就情不自禁停下来，认真的呼吸，专注吃东西、看东西，甚至只是跟一张张微笑的面孔说声好……
台南有色有味
台南一直是很多人热爱造访的好所在，不只是美食小吃、名胜古迹，也有其他美丽景点攻占游客的心，让游客过一个有色有味的悠闲假期！
台南名胜古迹特别多，地道风味的小吃枚不胜举，也有许多华人信仰的庙宇。在这些传承几十年，甚至是超过一个世纪的老地方，不是高高在上的被供奉着，也不是让人缅怀或者不得其入的，生活过的气息，化作一缕缕的电波留了下来，走在这里衔接上磁场，莫名就会有一种熟悉感。明明是第一次造访，但那种日常安心的熟悉感是从何而来的呢？
台南必访口袋名单
来到台南，一定要走在老街道上漫走慢活，才能感受台南文化精髓；一定要真正的走进老店铺、住进老房子，才能够方知他们的文化底藴何在。再加上，台南近几年的老房子翻新，艺术家的进驻，老屋旧墙自然也成了艺术家最理想的画布。随著时间和岁月的痕跡，它们留下更多温度、有意思的故事，让人三不五时有回来坐坐的感动。
海安路
原本与一般街道无异的海安路，经由艺术家将他们的想法巧妙地融入老建筑中;在各式艺术的妆扮下，有了截然不同的城市表情，呈现出一种老舆新的对话。一个可以能接受新艺术的融入，并任其发扬光大，不正展现了一个城市的个性和温度。同时，这里也是台南夜晚最热闹的徒步艺术区，在灯光宝灿的投射之下，林立的各种PUB、饮料店、啤酒屋等，形成了台南夜色的另外一道风景。
全美戏院怀旧时光
这栋巴洛克式全美老戏院，位於古蹟林立的中西区赤崁楼附近，见证了台南街曾拥有的繁荣街景。它有近70年历史，国际名导李安说这里是他的啟蒙戏院，自小最爱在这里看电影。全美戏院初期被称為“第一全成”戏院，是当年府城富豪欧云明在1950年完成并兴建完工，1969年吴一恆接手后改称為全美戏院，如今儿子吴俊成接手后，仍维持手绘油画电影看板，以及令人怀念的零嘴贩卖部及復古票根，让人有一种回到最初看电影的时光。
坐在怀旧气息浓郁的戏院内，即使没有电影上映，也足够托着下巴发呆一整个午后。
十鼓仁糖文创园区
十鼓文化村的前身是仁德糖厂，在糖产业渐渐转型之后，这里也跟着式微荒废。后来有当地著名的“十鼓击乐团”进驻练习，接着演变成以“鼓”为主题的特色文化村，吸引了许多的海内外的探访者，来看精彩的十鼓乐团现场演出之外，也来看文创。
整个园区被绿荫包围，一幢幢早期仓库作用的建筑已被改成各种用途，却依然保留原始木造建筑；在有热情友善导览人员说故事之下，园内的一草一木都转活过来！衷心地认为园内规划真的很棒，处处可以看到用心，而巧思也紧紧伴随而来。明明是夕阳余晖行业的不得不转型，却不见丝毫荒凉惆怅，反而是油然钦佩上一代的劳力付出，于是后人可以在这里乘凉，悠然。
精彩的十鼓乐团现场演出，是许多人慕名而来的重点活动。
攀上数层楼高的十鼓文化村厂顶上看夕阳，美好得不可思议！
夕阳之下的十鼓文化村，幻化成另外一种风貌。
同一个地方往下看：十鼓文化村园内规划真的很棒，处处可以看到用心。
同一个地方往上看：十鼓文化村园内规划真的很棒，处处可以看到用心。
很难想像一座糖厂也内设有体力激荡活动吧！这些活力元素，吸引了许多年轻人的造访。
赤坎楼
这是台湾最为古老的历史古迹之一，在台湾历史上有很重要的意义。这是一座开始为荷兰人修建的城堡，老外称之为普罗民遮城，汉人称为赤坎城、当地原住民称其为红毛城。如今它已不是当年的摸样，时光已经把荷兰人的痕迹抹净；以前的赤坎楼只剩余一座低矮的大门，被压在文昌阁的下面。现在的文昌阁成为了赤坎楼的主楼，楼有三层，通过有些狭窄的通道上去，可以远眺部分台南市景。楼下有乾隆时期御碑，是九只大龟驮负高大石碑，值得一看。
赤坎楼，台湾最古老历史古迹之一。
一張台南好玩卡就能帶你走遍台南历史文化景点！
安平老街(延平老街)的剑狮埕
25年前，蔡金安先生(剑狮埕埕主)为了重振剑狮在民众心中的印象，也为了延续安平地区的文化观光创意及资源，以“安平剑狮”为主轴，开发出一块最具代表性的文化旅游产业——“剑狮埕”。剑狮埕常举办相关文化艺术等活动，包括彩绘剑狮、走访剑狮、听讲古画剑狮、剑狮文化创意商品设计、骑自行车找剑狮，甚至是“穿越穿梭”寻宝活动等！
安平老街剑狮
在安平老街随处可见各种剑狮。
在安平老街(延平老街)穿上古装，齐齐组队穿越时空去寻宝！（一）
在安平老街(延平老街)穿上古装，齐齐组队穿越时空去寻宝！（二）
夜间船游
民国30至50年代，台南运河曾有往来中国城及安平之间的交通船，后来运河交通功能不再，运河逐渐没落……。2017年12月开始，在台南市观光旅游局积极推动之下，推出运河游船新体验，游客从安平游憩码头搭乘，绕行内海环绕台南运河一圈，透过约1小时航程欣赏运河沿岸景色，沿途将会低头弯腰穿越桥底，并不时可见鱼群跃出水面，既特别又有趣！
夜间船游 体验台南运河昔日風光（一）。
夜间船游 体验台南运河昔日風光（二）。
你是否试过船游时得低头弯腰穿越桥底？
随着鱼而跳跃出水面，船上的人们顿时化身成小朋友，连连惊叫大笑！
*游走台南小资讯：
从2017年开始还有一个新玩法——台湾好玩卡‧台南限定(http://www.funcard.tw/)！这张好玩卡，将拥有独特且丰厚文化底蕴的古都台南，以最便利、智慧的方式呈现，除了体验在地文化的深度旅游行程，像是“月老走读行程”、“老派约会散策”外，也将全球稀有的泥浆温泉、“台湾凡尔赛宫”—奇美博物馆、著名的台南美食与名胜古迹等与交通票证结合，整合成为套装行程，另外，同步推出LINE@线上客服，提供24小时真人咨询，使服务更加即时，“台南好玩卡”让旅客尽情品尝经典美食、漫游海滨生态、体验宗教节庆等，感受悠然过日子的台南。
私心推荐：台南非吃不可
台南的食物偏甜，不嗜甜的你，初来乍到可能会处处皱眉。原因、传说、典故很多：有一说是数百年以前的市井小民生活貧苦，糖的地位如同現在的松露那么珍贵，所以只要食物里加上一点糖，就显贵！二说，甜味來源不完全是糖，而是因为來自於当地的勾芡與食材配料。
无论如何，台南人天生懂吃是不争的事实，并且存留至今的店铺都是 经过数十年至百年的考验。无论小吃、糕饼、甜点，走在台南街上你所看到想要吃的，都可以尝一尝！
叶陶杨坊人文食堂
“把平凡变不平凡”，是叶陶杨坊一道墙上介绍该店名产“地瓜蛋糕”的文字，而这蛋糕确实完全担当得起！事实上，该店对食材的用心与尊重，再加上人情味的调度，让这话也适用于简介叶陶杨坊的菜单料理。走过人生春夏秋冬，你一定会慢慢体会到，屏除华丽包装，内里的平凡真挚最为打动人心，那才值得咀嚼，长久齿颊生香！
台南蔡虱目
据说，虱目鱼与台南人生活息息相系，也没有人比台南人更懂得品尝这鱼。它全身约有200多根刺，但每寸部位滋味不同，有的能在硬涩嚼咬中生出甘甜，有的油香丰美肥嫩；无论是油煎、卤汁、高汤、热烫，台南人就是懂得怎么把这尾鱼料理妥当，一鱼多煮多风味！
周氏虾卷
虾卷也是台南必吃的美食之一！最简单的食物往往是最考功夫的，单凭金黄色的外皮、两只拇指粗长的外表确实吸睛！咬下去，酥炸香脆随之溅起虾子的香甜汁水，那时才懂得“惊为天人”也可以用在一道食物之上的！另外，你也可以搭配姜丝、哇沙米、酱油一起入口呢！
度小月
流传百年的度小月担仔面，已经形成海内外必尝的台湾美食料理！担仔面的精华在于度小月帆船牌肉燥，搭配五贤醋、根岛虾等；其余的美食如：黄金虾卷、蛋卷、烤香肠也不容错过，看似简单却有层次丰富多元的在地好味道！
台南 ‧ 穿街走巷觅古味（一）
台南 ‧ 穿街走巷觅古味（二）
台南 ‧ 穿街走巷觅古味（三）
刊登于2018年4月11日《中国报》
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