5G健康游|
一日农夫上岗中体验好有趣 Good Fun

文+图:梁国忠

我是一个没有“家乡”的小孩。

这里的没有,不是我真的没有家,而是我的家乡就在吉隆坡繁华城市的住宅区内。
道道地地的吉隆坡人,
所以对于回乡这件事,我是毫无头绪的。

对于农地、果园、渔场的样貌,我当然是知道的,
但却从未用双手抓住过丰收的感动。

台湾农产品的优等,我听闻许久,也贪婪地想大咬一口,
直至蘋果旅遊的休闲农场体验邀约……

画面拉到台中新社,也正是当地葡萄盛产的季节,饱满的一串串葡萄垂吊在棚架下。新峰农场的葡萄园可热闹了,现场有“葡萄树下的响宴”,让这里不仅可以摘葡萄,也可以在果园内,像贵妇般,摇着葡萄酒杯,优雅地吃一顿在地料理。

陈老板一家务农,葡萄种植也是从爸爸那代接手过来,所以陈家孩子,每天都要凌晨六时起床,修枝减葡萄,忙碌是这一家的宿命,即使从传统农业转型为观光农业,同样是疲于奔命。

观光农业,我是真切的在这里感受到了。老板会亲自解说葡萄园,以及教导游客如何用剪刀摘取葡萄。在不伤害葡萄树枝桠的情况下,得以继续期待下次的收成期,然后再次迎来下一批观光客。

躺在购物商场的葡萄,和自己亲身摘取的葡萄,你说哪个会比较甜呢?

新峰农场的葡萄园可热闹了,现场有“葡萄树下的响宴”!

◆ 新峰农场
台中市新社区大南村中和街二段264号
http://shinfong-farm.ego.tw/



农场不止果甜,还有清甜的味道。务农的除了在土地上,也可以是养鱼人家。例如嘉义的鳌鼓湿地,有一片可以在鱼塭划船、摸文蛤、捞海菜,还有烤肉。向禾休闲渔场是养殖吴郭鱼的农场,之后才开放游客来体验。

吴郭鱼,看似陌生的名字,而马来西亚的我们则称为“非洲鱼”。是不是突然间觉得农场和我们生活的距离,突然拉得很靠近。在吉隆坡餐厅,只要想吃鱼,但又想图个便宜,非洲鱼是大家的首选。

向禾休闲渔场的鱼塭引入海水饲养吴郭鱼,放弃耗电的打水系统,并改为海菜养殖,以维持水中的氧气。除此,养殖也套用“物竞天择”的生存竞争,例如池内也有螃蟹,螃蟹会吃掉生病或不健康的吴郭鱼,所以剩下的,都是最优良的品种。

我们很常嫌弃淡水鱼(自家养殖)有“土味”,但这里的吴郭鱼却没有这个问题,清甜是我对这里的鱼产,最直白的感受。

◆ 向禾休闲渔场
嘉义县东石乡四股农场67-6号
http://www.aogu.com.tw/

在向禾休闲渔场,可以在鱼塭划船、摸文蛤、捞海菜,还有烤肉……以及撸猫(哈哈)。





钓鱼以外,也可以带家人钓虾。

钓虾场,对马来西亚人来说不陌生。曾经红了一阵子后,突然就一间间倒闭了。我想同样是钓虾场的兰杨蟹庄——泰国虾生态园区,应该勾不起我的兴趣。

但我是大错特错了。

当天刚好老板杨士毅在现场。他说,这里是泰国虾生态区,没有使用兴奋剂药物,纯天然养殖。所以他时常观察虾子的健康状态,例如虾子都跑到水面上,说明池水氧气不够,往下沉就是饲料不足,打横在水中就是虾子密度太高。

“只要你长时间的用心观察,你会发现它们就像孩子一样,也是从小孩长大成人的。” 老板对养殖泰国虾非常用心,也因为一次的水泵系统故障,导致二十几万台币的虾子奄奄一息,当下唯一的补救方法,就是投入兴奋剂药物,但他最后还是把“孩子”全部扔掉。

可想而知,心痛,口袋也痛。

环顾泰国虾生态园区,果真吸引了好多家庭客,现场一个胖小孩可乐翻了,嘴形呈 “ O ” 的惊叹,无法相信自己竟然钓起了一只虾子。孩子在钓虾场开怀的笑,当下的我也被现场欢乐的气氛感动了。钓虾场,在台湾可以是亲子同乐的好地方。

除了钓虾,也可以在旁边的餐厅享用虾料理,可以玩乐,可以饱餐一顿,我觉得非常值得。

◆ 兰杨蟹庄——泰国虾生态园区
宜兰县头城镇头滨路三段110号
https://www.facebook.com/IlanTouChengXueShanCrab

兰杨蟹庄——泰国虾生态园区吸引了好多家庭客







说到温馨,不得不说宜兰的童话村亲子生态农场民宿

这里吸引很多爸爸妈妈带着自己的小孩过来,在河边摸蚬、抓大肚鱼,还有黑壳虾,还可以将孩子的小脚丫浸泡在水中,让大肚鱼帮你去角质按摩。

除此,这里也可以体验台湾有名的葱抓饼。从采葱、擀面团到最后美味香喷的葱抓饼上桌,透过“做中学”的过程,深刻了解一个地方的农作物,如何成为当地人的日常饮食,到最后扬名国外。

这一家亲子共乐的友善农场,除了有体验之外,也提供住宿服务,因此可以不用到处跑动,就可以在同一个地方好好休息,以及享受与孩子记录欢乐的好地方。

◆ 童话村亲子生态农场民宿
宜兰县冬山乡广兴村挴花路300号
http://www.s888.tw/

童话村亲子生态农场民宿,真是温馨




一趟台湾休闲农场的观察,我感受到农夫的用心,以及这片土地及农作物的真诚及努力,
农耕谈何容易,但至少我收割了一次农人的幸福。


全球超过80000家酒店,Apple101助您轻松订房,出行无忧,绝对优惠价。入住期间付款,多数客房可免费取消!