福建 ‧
寻根品茶觅美食
文+图：郑泓浚【中国·福建旅游海外合作推广中心（马来西亚）】
福建是很多大马人的根，组个探亲团到福建去十分寻常，然而在探亲之余，你有没有错过什么福建旅游热点呢？不敢说必玩，但旅游福建，我还是希望你能走走以下热点！
◆三大世界文化遗产
● 鼓浪屿
鼓浪屿是较近期才名列世界文化遗产的景点。面积1.77平方公里，主要的游览路径其实也不大，所以走路游览是最合适的，然而一天内想走透全岛还是有难度，选择自己最有兴趣的点来走才是上策！
有着“海上花园”美称的鼓浪屿，因过往宗教传播让西方文化融入当地，也因而让鼓浪屿音乐家辈出，直到现在，鼓浪屿的人均钢琴拥有还是全中国第一，也让鼓浪屿有着“音乐之岛”的外称。
旅游少不了吃，来到这里，无论是传统长青的，还是当下最流行的小吃都能尝到，然而，特别推荐你多留意巷弄间的特色餐厅，在里面品尝福州小吃特别有味道。
推荐玩法：善用电瓶车可以减轻脚力消耗，害怕走很多路的更是务必先看好地图哟！
厦门鼓浪屿的“海上花园”的美称可不是浪得虚名。
菽庄花园：菽庄花园是鼓浪屿最重要的私家园林，也是中国岭南地区最重要的近代园林之一。
鼓浪屿的人均钢琴拥有还是全中国第一，因而参观钢琴博物馆能让你对这“音乐之岛”感受更深。
● 武夷山
武夷山，可以说是街知巷闻的景点。它是世界文化与自然双重遗产，有文化的底蕴，更有独树一帜的丹霞地貌景致。
旅游武夷山，最重要的是脚力，因为有不少路和楼梯等着你，然而其实边走边欣赏美景和聆听历史和传说故事，你根本不会觉得累，加上还偶遇喜欢唱山歌的中国游客，歌声山野间回响，别有一番风味。特别记得其中一位大妈呐喊的那一句：“山美！水美！人最美！”我是认同的，但我不敢喊哈哈哈哈哈！
除了登高望远，另一个非试不可的武夷山观光方式，就是乘竹筏游九曲溪。乘竹筏亲山又亲水，视野广阔且舒服至极，很容易就会睡着呢！古时候，人们游览九曲溪是从一至九曲逆流而上游览，现在崇桐公路开通后，我们则是由九曲到一曲，顺流游览。
撑竹筏的大多是当地居民，而我们竹筏上的那一位姑娘竟然是有色笑话的个中高手，每一个笑话都笑翻我们的肚皮，为我们的九曲溪之行增添了更多笑声与“颜色”，哈！
推荐玩法：武夷山仓促走很浪费，建议入住临近酒店分两天玩，慢慢感受武夷灵气。
武夷山是文化与自然双遗产，自然美景让人惊叹之余，也孕育着深厚的茶文化。
● 田螺坑土楼
土楼是福建最象征性的景点，土楼在你眼前时的那种震慑感，绝对是预料之外的。福建对于当地人来说，土楼是精神和情感的寄托，然而，现在也不是全部土楼都有人居住，有的已经成景点，让世界各地的游人来感受它的美。
土楼其实有好几个群落，每个都有自己的特色，其中南靖的田螺坑土楼由一座方楼，三座圆楼和一座椭圆形楼组成，因而被戏称为“四菜一汤”闻名中外。而游览土楼的重点，除了欣赏其雄伟的外观，各种内内外外的建筑细节、人文气息、室内装潢，全都值得细细品味。
大部分游客都会选择白天来玩，殊不知，土楼的夜景其实也非常值得一看，若有机会记得安排！
土楼是福建最象征性的景点。
裕昌楼最大的特色在于楼内三、四层和五层往不同方向倾斜，因此也被戏称为“东歪西斜楼”。
推荐玩法：安排在土楼或土楼附近入住一晚，看尽土楼的日与夜。
曾厝垵
◆ 吃在福建齿颊留香
福建的闽菜是中国8大菜系之一，所以好料很多很多，而且很多我们都相当熟悉：福州佛跳墙、沙茶面、红槽料理、海蛎煎等等等等，毕竟同根同源嘛，很多我们在这里也吃得到。也因为如此，在福建找吃，并且感受两边之间的丝丝差异，就变得非常有趣了！
在先前讲过的鼓浪屿，就是品尝闽菜的好地方之一，另外也特别推荐你走一趟中山路。位于厦门的中山路是较能展现近代历史风貌的旧城街区，也是窥探厦门人当今生活面貌的最佳地点，当然，千万不要错过品尝这里的花生汤，热腾腾甜滋滋，老少咸宜！
此外，号称中国最文艺渔村的曾厝垵也是值得一走，除了一些文艺文青小店，这里更有数不尽的美食和小吃，是年轻人的聚集地，鉴赏各种有趣的招牌名字也是挺有趣的。
中国最文艺渔村的曾厝垵，这里有数不尽的美食和小吃。
中山路是窥探厦门人当今生活面貌的最佳地点。
佛跳墙是福州最象征性的美食，价格主要依据内容而定，多准备一些盘川吧！
沙茶面是福建小吃，汤头的主料沙茶是选用上等的虾头制成。
海蛎煎是以加水后的番薯粉浆里搅拌入蚵仔、蛋、葱或蒜等食材所煎成的饼，口感香脆，内馅香滑。
◆ 细品大红袍与茶文化
来到福建，尤其是武夷山的部分，无论你熟不熟悉，不特别介绍你也一定能在不同的管道听到、看到大红袍这三个字。
大红袍其实就是中国其中一个最著名的茶叶品种，关于它的名字由来有几个传说：一说，以前每年朝廷派来取茶的官吏都穿着大红袍，他们会把红袍挂在贡茶的树上，所以该茶取名大红袍。
二说，有个准备上京赴考的举人，经过武夷山突然肚子痛，巧遇一位和尚，和尚将他收藏的茶叶泡给他喝，肚子就不痛了。举人最后高中状元，前来向和尚道谢并问及茶叶的出处，最后，他脱下大红袍绕着茶树围绕三圈，并把它披在茶树上，所以这种茶就叫做大红袍。
以前大红袍数量稀少，生长环境恶劣，所以产量很少，大多都进贡皇室，一般人是喝不到的，然而随着年代和技术发展逐渐普及化，人人都能够喝到这种茗茶了。
《印象·大红袍》
由中国知名导演张艺谋团队筹划的《印象·大红袍》已经来到第11年了，剧场取武夷山实景作为演出背景，现场看绝对震撼！和其他印象系列相比之下，最大的特点在于它拥有360度的旋转观众席，观众会随着剧情推进慢慢旋转，同时给你感受和视觉上的双重飨宴。
演出的内容以武夷山的茶文化为主题，分为5个章节，向观众讲述茶和人，还有武夷山之间的传说、爱情与幸福，70分钟的演出，像我这种茶的门外汉也能看得津津有味，相信对于茶爱好者更是深刻美好。
《印象·大红袍》剧场取武夷山实景作为演出背景，现场看绝对震撼！
刊登于2021年4月7日《中国报》〈LIKE周刊〉
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