李桑 ‧ 古晋，悠哉游哉
古晋朋友经常游说：砂拉越的其中一个卖点，是多民族多语言多元化的包容友善天堂，你一定要抽空过来看看！
噢，发掘观光旅游深度，本就是我的兴趣嘛！况且我的旅游朋友们也一呼百应，说走就走，我们这就去瞧瞧百多年前英国与Brookes家族背景紧密相连的“山旮旯＂，猫城！
西马的旅朋友们，在Semenggoh生态中心遇见51岁人猿老婆婆。
果不其然，刚抵达古晋机场，一见到工作人员们的脸孔就有股亲切感油然而生。
据说，除了华巫伊班族以外，全砂拉越40多种的少数原住民也隐藏在各个工作岗位之中，默默为砂州付出和贡献；多元民族和谐工作的背后，真的是需要有个宽容心包容心兼备的智能型政府。
事实上，在古晋各咖啡店或食肆里，都能看到全民共处，亲如一家的温馨画面。看来，70年代西马的muhibbah相濡以沫氛围，依然在砂拉越汨汨长流着呢！
古晋市内百年雨树，一路见证着历史与时代演进。
徒步探索品游
其实，古晋百年老街很适合放慢脚步式的品游。当地知名创意文化人蔡羽是我们的导览员，他说：最好的旅游古晋方式，是亲身走入具有浓厚历史氛围的狭窄街道，近身融进这座祥和的城市里，切身体验当地人的生活气息。
带着这样的心情，我们确实感受到无论是一条河流旁，还是一座老街老厝、古乡古庙、老教堂、殖民期英式建筑等，它们既有故事又有人情味。不仅如此，蔡羽从一根横梁、一个招牌、一个壁画、一档叻沙开始，倒带式地娓娓追述一对对老土著夫妇、老南洋华侨、老英国人的点滴……每一则小故事皆激励人心，精彩动人。
艳阳天下我们走累了，就钻进河畔殖民地建筑的俱乐部咖啡厅，来颗冰冻椰子！一边吸允着香甜椰汁，一边想像着100多年前古晋街道上人力车川流不息的情景，当时的车上经常载送穿戴着传统伊班族装的男女老少呢！
这可不是一般的水沟或水泥管，而是坐落在古晋郊外的著名Santubong半岛TheCulvert精品度假村的“水管住宿＂，值得一试！
砂拉越Ulu族的“生命之树＂画作，象征着生命的延续。
“古晋”是猫吗？
咦，这里为什么叫Kuching猫城啊？没错，马来语Kuching是猫的意思。
对此，蔡羽又滔滔不绝地讲述了好几个版本，只不过，没一则与猫儿有关联，哈哈，他是想要逗着大家脑洞大开咧！
古晋旅游手册上写着： 一、是源自于华人方言“kochin”，港口的意思；二、是以mata kucing“猫眼＂这种类似龙眼的果实来命名。
无论如何，当地市中心有不少猫儿塑像竖立，犹如诗巫的天鹅、美里的海马，它们在市内各街道与河滨公园处接受日暖光照，也迎风向雨；看来，市政局挺懂得打造观光象征与氛围喔！
这一轮的国内松绑，相信也会给古晋经济逐渐带来一丝丝生机。
古晋处处竖立着猫儿像，可爱。
砂拉越河畔上的砂州议会大楼，是当地的地标性建筑景点。
创意观光够夯
在古晋百年老街后巷的一座修复旧粮仓“Granary＂前，蔡羽迫不及待地介绍：经过得奖设计师的精心改造，原本破烂不堪的粮仓被赋予了新生机，现在的“Granary＂也获奖无数喔！
值得一提的是，一批跨界创业的前媒体人随之再入注创意料理后，新粮仓里的“Kantin＂重新诠释了砂拉越风味小食的内在美。大家对这里的环境与创意食物都赞不绝口哪！
没错，幕后又是一批有活力的年轻人，乐意并积极地投入了观光产业链，牵动了百花争鸣的机缘。
经过修复的老粮仓，成为了古晋数一数二的创意料理餐厅“Kantin”。
投入生态旅游
在古晋，我也喜欢婆罗洲式的森林沐浴。只要驱车30分钟离开市区，我们就能穿上行山鞋、换个装备，享受别一情况的汗流浃背！
没错，这里有座远近驰名的Bako国家公园。位于南中国海边上的Bako，有历尽风化的岩石群，一座座由大自然雕琢而成的石雕塑像，人像兽像般的栩栩如生，引人入胜。
值得一赞的是，纵然环境暖化以及天灾人祸导致生态恶化、浅滩与海水黄泥化，但Bako的船夫们坚持继续守护着这一片一直给他们与家人带来温饱的原始森林海域，与其共生共存。
这，也许就是所谓的“生于斯，长于斯＂情意结吧？ ！或许，古晋郊外Semenggoh生态培育中心里的人猿（Orang utan），最懂得这一句话的含义。我们在这儿拜访了1971年出生，总共育有三个孩子的Seduku人猿老婆婆。
据说在1995年，Seduku一度回返其出生地的原始森林中；十几年后，她又默默地走出森林，再次回到培育她17年的“大家庭＂。原来啊，与人类基因拥有高达98%相似度的人猿，也有不为人知的心酸故事……。
其实，人猿是一生呵护自己家族孩子的母系人科，她们忠于抚育孩子的坎坷故事，触动人心。小小的安慰是，在这人猿培育森林公园里，我们有幸上了一堂宝贵的“人生课＂。
Bako国家公园海岸旁的风化岩石，栩栩如生。
古晋郊外南中国海海域Santubong半岛，像平躺在床的美女。
当地风味小食
蔡羽一脸幸福的说：除了多元民族相融以外，这里有着来自四面八方的多样化小食，不仅独特丰富，更宠溺着我们的味蕾。其中的砂拉越叻沙更受到CNN的青睐，扬名国际！
旅游嘛，大吃小酌免不了，在古晋人海伦的推荐下，我们立马品尝了古晋老街的“美新＂砂拉越叻沙，确实极具乡土特色浓香。
其实，砂拉越叻沙各店各表，各有忠实支持者。而蔡羽安排的“春园茶室＂的砂拉越叻沙与薄饼（popiah），也是我们喜爱的味道。果然，小食的烹调高手们总是隐藏在巷弄之中的江湖！ ？
另外，原住民料理的口味又如何呢？超辣吗？超重口味吗？我们在这家由Ulu族人经营的著名Lepao餐馆里，尝到了答案。最引人入胜的食物，是香蕉叶包裹着稀有的黑色Bario高山米。另外，再来一份有特色的蕨菜米林，配上一杯Tuak米酒，以及冒着奇特香料味的鸡鱼虾菜料理，好好吃唷！
后话：饱暖说人情
“浮罗岸（Padungan）＂是发起于1920年代的古晋热闹店铺街。如今，这里汇聚了全砂拉越各民族的各式各样风味小食店，以及传统糕点店，其中当然也包括道地的福州包啦！
随着飘香四溢，我们一团23人来势汹汹地“入侵＂其中一家咖啡店，店员乐呵呵地问我们：哪里来的呀？你们带来了温度喔！
独一无二的砂拉越叻沙，荣获CNN旅游台大力推荐，色香味十足。
刊登于2022年3月16日《中国报》十分副刊
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