走入岐阜，飞山浓水

走入岐阜，飞山浓水

来到岐阜(Gifu)，时间变得缓慢悠远，心情随之舒坦开阔。

直到现在，我对岐阜県的美，依然记忆犹新，心驰神往……。

不同季节走访岐阜，定会给您带来一次不一样的旅游体验。

这里四季分明，风景如画，任何季节都适合前来旅游，也能欣赏不同时节的美景。而我，则特别喜欢秋高气爽的季节。

走入秋天的岐阜，犹如进入一个梦幻的童话世界。那矗立在天地之间的一棵棵黄叶树与枫树，如同色彩明丽的立体油画。秋季的空气芳香沁人心脾，景致奇美让人心潮澎湃，我心不住赞叹：如此景色，原来真的存在人世间……。

值得一提的是，此时也是当地柿子、蘋果、梨等水果的熟成时令。若在这时前来，味蕾也能品尝到满满的当季幸福感唷！

岐阜县简介
📌位于日本本州岛中部
📌面积为1万621平方公里，人口约208万人
📌森林覆盖率非常高，占总面积的80%，居全日本第2位，因此被誉为“森林之国”，号称“山水之国”，又有 “飞山浓水”之名

【景物篇】深度探索享受温泉

白川乡合掌村
每间合掌茅草屋一般长18米，宽10米，高约3至4层楼。其建筑特徵是两侧急斜面的屋顶，如同两手合掌形成人字形的独特样式。
白川乡与五箇山的合掌村于1995年登录为世界文化遗产。

岐阜最有名的景点是白川乡合掌村，各个季节都有各种不同的魅力。

秋季合掌屋

日本三大名汤：下吕温泉
下吕温泉拥有1000年以上历史，是日本三大名汤之一。温泉水透明无色、性质温和，有着恢復疲劳、促进健康的效果。

下吕温泉的硷性单纯泉让人在泡完之后皮肤光滑，因此也有“美人汤”之称。

惠那峡
80多年前，岐阜东部兴建大井水坝时将木曾川拦截而成人造湖，此湖一直延续至上游的中津川，惠那峡由此而生。

惠那峡断崖绝壁有着鬼斧神工的奇岩怪石，船游这里，慢慢欣赏日本天然纪念物的奇特伞岩。

小京都 : 飞驒高山
飞驒（发音：tuó）高山有着江户时代（西元1600年～1868年）保存至今的传统历史建筑与文化，如今是人气观光胜地。
高市内有6家酿酒厂，每家酒的色、香、味均各具特色。品尝各酒厂的酒，探索当地美食和伴手礼，是大受欢迎的高山体验方式！

来到飞驒高山，别忘了品尝各酒厂的酒，体验一番哦！

走在长约400公尺的飞驒高山古老街道，彷彿还能感受到江户时代的繁荣。图为夏季的七夕时期。

【风味篇】岐阜瑰宝美不胜收

高山祭
跨越300年的历史，它是日本三大美祭之一。每年4月与10月的春、秋庆祝日，当地人民会抬着12座华丽的屋台(山车)，一起巡游城内。其中3座屋台上，还会表演着牵线木偶的绝技。

4月份的春日高山祭，有樱花缤纷起舞相伴。

宮川朝市
350米长的宫川早市，是日本三大早市之一。贩售着各种新鲜蔬果、腌渍物、味噌、干货 、香辛调味料、民俗手工艺品等。原是本地人採买日常生活用品的地方, 由於蕴藏浓郁的在地人情味，现在是外来游客的至爱之一。

高人气的宮川朝市

郡上舞
被称为日本三大民謠舞蹈之一的郡上舞，是日本为期最长的舞蹈祭，最大特征在於于兰盆節時的徹夜舞蹈。其最出名的是川崎舞，总共有十首曲子十种舞蹈被指定为国家重要无形民俗財产。

郡上舞的曲目以激情洋溢的歌声為主，加上日本乐器的大鼓和三玄以及笛子，非常具有艺術性，而且还有日式木屐的音响效果，气氛非常热烈。

另外值得一提的是，郡上八幡是仿真食品模型的生產地中心，产品制作得栩栩如生。遊客可以在此亲身体验制作食品模型过程。

【餐饮篇】道地料理大快朵颐

乡土料理：朴叶味噌
朴叶，一种飞騨山中野生植物，其独特的芳香和杀菌作用被巧妙的用以搭配味噌涂抹肉类，再加上香菇豆腐葱等放在陶炉火上烤。热腾腾的拌着白饭，真的是极简的绝品，非常好吃！

朴叶味噌乡土料理

烤AYU香鱼香鱼生长在山溪中，被日本人誉为清流中的女王之鱼。它脊背上有一条满是香脂的腔道，散发出诱人的蜜瓜香。

肉质特别鲜嫩少刺，简单盐烤就有香酥好滋味，是必尝的乡间佳肴。

香鱼，有着“清流中的女王”美称。

或许其貌不扬，但简单盐烤就有着非凡美味！

飞騨和牛
看起来有如大理石花般花纹，脂肪比例平均、肉质柔软细腻，经过5成熟度烧烤，入口柔软即化。那一番美味，毕生难忘，包你回味无穷。

飞騨和牛

刊登于2022年3月23日《中国报》十分副刊

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