恰好 （肆 ‧ 完結）
明天你我即将分离，但愿多年后，不管走多远再回首，马来西亚始终是你内心最深处最挂念的目的地。
榴莲是鸦片（參）
榴莲是鸦片 有人说榴莲是鸦片。刚开始会抗拒，可是一旦沾上了就会欲罢不能，不断寻思何时再有机会吃上。 而蔡澜老师却常把榴莲妙喻为美女，不同树龄不同品种都有大不同，老树是千帆过尽资深熟女尾韵带苦，年轻树是亮眼年轻女人口感微甜。各有动人处。同样让人想一亲芳泽。 今晚带着一身的榴莲芬芳，我们一起做个甜美浓郁的梦。下一站，我们马里西亚首都吉隆坡见。晚安，黑刺。晚安，忘不了。 延伸阅读： 思古幽情游槟城（壹） 我想 ‧ 我们 （貳） 恰好 （肆 ‧ 完結）
我想 ‧ 我们 （貳）
蔡澜老师曾说真正有修养懂得美食的人，最常叨念的也无非是“妈妈做的鱼皮饺”。还有那街边小食潮州米粉，以及走到哪里都难以忘怀的香港云吞面…………。
思古幽情游槟城（壹）
思古幽情游槟城 槟城，是马来西亚最如诗如画及最浪漫的城市之一。 自十七世纪，一直是马来半岛最重要的商业活动中心，因此融合了中国、马来、荷兰、葡萄牙及英国等多种文化特色。 半天走下来，不难发现槟城的某些地区还保有过去非常古老及典雅的足迹，例如：狭窄的街道、三轮车、庙宇及业者辛勤搬运货物等景象，这些似乎是属于被以往的时代景象。 其街道，古典与现代建筑交相林立。三轮车穿梭其间，迷人的海滩、独特的风景，以及另人垂涎的美肴，是这个城市迷人的地方。 今晚给贵宾们贴心安排槟城乔治市东方大酒店(East & Oriental Hotel)建于1885年，是一间极富殖民时期特色的百年酒店。建筑物风格为维多利亚式。大堂与走廊上的欧式古董家具古色古香，拱门窗户等装饰皆从开业保留至今。 东方大酒店于槟城的地位就像莱佛士酒店之于新加坡，半岛酒店之于香港。过去只有显赫背景的人或是皇室权贵才可申请入住。 小梦露丽塔海华斯，卓别林，孙中山，李安都曾是座上宾。 今晚让我们带着思古之幽情一起梦徊南洋，晚安槟城！ 延伸阅读： 我想 ‧ 我们 （貳） 榴莲是鸦片（參） 恰好 （肆 ‧ 完結）
食神品尝果王中王“黑刺” 大赞不再吃其他品种
蔡澜带团有15名中国各地的蔡澜粉丝，此行主要为黑刺而来，将在槟城逗留两天品尝榴梿，之后在怡保1天品尝街头美食，随后才会到吉隆坡品尝美食，也会到文冬品尝猫山王。
港饮港食
近年，因为印象系列“又见马六甲”的缘故，我得经常飞往香港与投资方董事局开会。显然，开会是一回事，朝圣香港地道风味小食才是无形磁铁。
李所当澜 ‧ 品味新泻【第5年第5站】
旅游界的超级搭档，
李桑+蔡澜的【李所当澜】
从2013年开始，
每年只限一场，
已经悠游走到第5年的第5站了！
游日本 活の字典
蔡澜说他什么都试，多难吃的都会尝，不然怎能成为有自信的电影人、作家、美食家、思想家、旅行家。其实“蔡澜经验”教育了每一位读者、潜移默化了每一位与他同游的朋友；人生路上，走了既定的生活方式，或许藏有遗憾，但和不立即享受之。
深度旅人李桑 VS 美食才子蔡澜 称兄道弟把臂叹
他们，一个是人称“深度旅游达人”的蘋果旅游集团董事经理拿督李益辉（李桑）；另一个则是国际知名美食家蔡澜。两人有着极为相似的样貌，无论是笑容、眼睛、谈吐语气，甚至人生观，都十分相近，好比“世界上的另一个我”。旁人如果不知情，肯定会误会他俩有血缘关系。
2016年蘋果旅遊晚宴 双喜20週年！
2016年蘋果旅遊集团晚宴于吉隆坡凱煌大酒店(Concorde Hotel)圆满落幕，今年的晚宴更是别具意义！李桑蔡澜正式结为谊兄弟外，蘋果旅遊也不知不觉阔别19，步入20週年了！
