来到Kochi的时候，一切是从淹水开始的。我们扛着背包，卷起裤管在水中探索第一次步行的路面，有无洼陷还是水沟根本就看不到，水深最高淹到近膝之处，我们唯有尾随当地人的步伐前进，一定没错。
淹水后的St. Francis Church，教友把积水舀出户外。
图文：曾福明
来到Kochi的时候，一切是从淹水开始的。步出Ernakulam火车站，我们被困在一片积水中，雨还细细下着，也许是火车站一带地面较底或是排水系统差，容易引发水患。我们扛着背包，卷起裤管在水中探索第一次步行的路面，有无洼陷还是水沟根本就看不到，水深最高淹到近膝之处，我们唯有尾随当地人的步伐前进，一定没错。
这样淋着细雨在水中漫步，其实心里有少少的兴奋，我控制着这一丁点的兴奋，怕多了会有幸灾乐祸之感。然后观察那些当地人的脸色，似乎看不到一丝惆怅，年轻人愉悦地踩在尽是积水的地面，嬉笑玩水，商人则继续营业，看在外来人眼里，也许认为他们习以为常了吧，但事实又是否如此呢？
后来我们在Kochi其他地方，仍然会看到一片又一片大大小小的积水，教堂里、草场、洼地或马路，有的地方水正退去。我在St. Francis Church，看着人们努力用水桶把教堂内的积水，舀了倒在户外。想起儿时老家每次淹水，妈妈和婶婶们也尽是如此，嘴里还不停埋怨老天，只是淹水对于我们小孩来说，就是玩水嬉戏的美好时光，我在心里总是偷偷高兴。
然而水退后，大人们就得忙于打扫，把积水清出屋外之余，还要清理积在石灰地上的泥土。关于这一切，我才不理呢，望着水渐渐退去，心里反而有些不舍。后来，在FortKochi和一家餐厅的老板聊起，才知道昨晚下了一整晚的雨。
之后在Kochi的几天，老天还待我不错，虽然偶有细雨但多数还是好天气。是的，旅行最重要的还是难得好天气。
Fort Cochin街景
老街与老人
Kochi
Kochi是印度喀拉拉邦最大的城市和主要港口，主要组成部分是由Ernakulam的内陆部分，人工岛Willingdon、Mattancherry和Fort Cochin所组成。到南印旅游，Kochi总被旅人安排在行程里，是有其道理的。这里除了主要景点之外，著名的Kathakali传统戏剧表演，也在此处。
此外，游客还可以在这里安排行程到南印重点之一的Backwater游览。我们住在连接陆地的Ernakulam，每天乘坐渡轮到FortCochin游览，两块半卢比的渡轮，廉价得让人无可置信。
St. Francis Church是印度历史悠久的欧洲教堂，建于1503年，发现印度航路的探险家Vasco da Gama便葬于此，遗体后来被送回故国。但由葡萄牙人管理的这座教堂，还存有远方欧洲海岸教堂的气息。此外，荷兰殖民时代所遗留下来的总统故居Dutch Palace，以及犹太教堂Synagogue等象征殖民地历史的景点，都是可以好好探索的好地方。
Fort Cochin有一个非常有趣的捕鱼法，是非常值得去观望了解的。这种被当地人说为中国渔网的捕鱼法，利用圆木悬吊的方式，将渔网沉入海中，然后利用石头的重量，几人合力再把网拉起，捕获渔产。
夕阳西下时，望着沿海排列的中国渔网，有如无数的巨大的手臂紧紧拉住渔网，在夕阳的余辉下闪闪发光。此外，渔网边常有鱼贩，直接把捕获的渔获售卖，挑些喜欢的，带到沿海附近的餐厅，便可享受一顿新鲜美味的海鲜大餐。
渡轮
Kochi是印度主要港口之一。
Dutch Palace
St. Francis Church
余辉下的中国渔网。
渔民齐心合力把渔网捞起。
渔民把捕获的渔获当场售卖。
Kathakali
看Kathakali传统戏剧表演，似乎是每个来到Kochi的旅人的行程之一。我们在闹市中转进小巷终于找到表演的地点。买了票，距离开演时间还有半小时多，我们随处闲逛，在街边买了路边摊子卖的Samosa来吃，三角形脆皮炸物，类似我们Curry Puff 的小吃，沾着有点小辣的酱汁，我马上就爱上这一味印度小吃。回国后，多次寻访好吃的Samosa，奈何都还没有找到。
吃完小吃，回到Kathakali表演场，开门入内，看到一个年近七旬的老者，拿起画笔气定神闲在自己脸上上妆。这是Kathakali表演的特点，正式表演前，会让观众观赏他们上妆的过程，还有人从旁讲解。化妆过程据说非常重要，演员为自己表演的角色上色，脸谱像中国戏曲有好坏、男女之分，然后再进行各表情、眼神及动作的示范模拟。每个动作都是经过长年的练习所累积得来，单单一个眼球转动的动作，也许得花上6年的时间来练习，才可以看到成果。
正式表演之时，我看着年迈的表演者，落力地表演，表情动作一点都不马虎。在场就只有我们两个观众，然而表演者依然把最好的呈现出来，这种敬业及对表演艺术的执着与认真的态度，无不让人折服，心里异常感动。
在Kochi旅游，很容易就会爱上这个地方，因此，旅人总爱在这里逗留几天，发掘Fort Kochi独有的历史遗迹，在长堤漫步或吃新鲜捕获的海产等。Kochi值得静静细赏，却跳动着让人想投其怀抱，那种生生不息与生活搏斗的热情与生命力。
Kathakali表演，演员正为自己上妆。
Kathakali传统戏剧表演。
在古董街淘宝，不难发现有趣的手工品。
用沙子炒花生，别具风味。
这种卖零食、kacang的三轮摊贩，随处可见。
图文提供：《食尚》
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