两年前参与由苹果旅游集团和台湾休闲农场协会举办的《台湾休闲农场摄影比赛》，那年的记忆，有太多美好。梅雨刚走，夏风迂回，吹去大家在太阳底下的暴躁。有时加送一杯冰冷的金牌台啤，热情的泡沫大家把酒共欢，忘了这是一场竞赛。感恩机缘再来，这趟由北到南绕一圈，城市走进乡区，蔬菜水果海产到文化产区，近千公里遇到很多有故事的灵魂，只怪时间太少。
报道/摄影：谢名彬
特别鸣谢：Apple Vacations,Apple 101,台湾休闲农场发展协会
天使花园 绽放生活的幸福
我在这里做着自己喜欢的事呀！
抵达前已经被“台湾最大的兰花培植园”盛名所吸引。老天厚待我们，蔚蓝的天空，还有棉花糖似的云朵，造就美丽夏天的画面。
创办人培育兰花多年，精心培植的文心兰、肾药兰、石斛兰、千代兰、万代兰等兰花出售到欧美市场，故此台湾兰花在国际上享誉盛名。走入温室，花群整齐地悬挂在白架上，绽放着五颜六色的花朵，这是园里的最佳景点。
其儿子陈宏志在城市从事餐饮与旅游，好几年前他回流接手父亲的花园，将自己在工作上的专业知识运用在这块土地上，面积扩了几倍，从传统式的农村摇身变成休闲农场。特别是那座英国式梦幻的白教堂，在蓝天白云下，成了民众的打卡热门之地，良好的采光度充满温柔的氛围，许多情侣都希望在这里完成他们的人生大事。
这座全台湾唯一一家的兰花教堂，平日则是天使餐桌，将在地旅游与农产品结合推广，运用当地的农产品入菜，社区共生共存，客人也吃到原始的美味。
另外，天使广场将来会有小农市集，这个平台让当地农民可以出售在地农产品给消费者；天使学院，民众可以参与花束DIY和插花活动。一步一脚印，天使花园正往陈宏志理想中的面貌，慢慢堆积出来。
从园地前往他家的路上，其休旅车上播放交响乐，高亢之处让人不自觉屏住呼吸，透过望后镜看到他露出欢愉的神情。问他离开城市回到乡下生活，没有挣扎吗？他笑笑：“我就在做着自己喜欢的事呀~”
天使花园休闲农场
地址：屏东县竹田乡凤明村福安路120巷99号
电话：08 780 1699
FB：天使花园Angel Garden
旺山休闲农场 趣味南瓜王国
我走入南瓜隧道，好美啊！
旺山休闲位于宜兰县壮围乡，这是台湾最大的南瓜园农场。里头住着来自全球300个品种的南瓜，高的矮的瘦的肥的，五颜六色都有，但超过9成非食用，而是艺术装饰品。
南瓜，自然联想到万圣节，圆圆的眼睛，獠牙的大嘴，诡异带有一点可爱；而在我们东方人的社会，南瓜也称为金瓜，自然是黄金滚滚，有兴旺富贵的意义，因多籽，也有千子万孙之意。
从数百公斤重的南瓜，到袖珍型的手指般大小都有。有的藤沿着架子攀藤，成了南瓜隧道，头顶挂着大大小小的南瓜，像是满天繁星；有的在地上称霸，巨型南瓜成了大胖子占据着一个地盘，无法撼动它的地位。
场里还有扁蒲、苦瓜、丝瓜、蛇瓜、百香果和番茄，虽然是配角，但看到累累的果实，还有各种生活不会见到的面貌同样让人大开眼界。
不懂是不是跟南瓜混在一起久了，南瓜王国的主人家两兄弟也有浑圆的身型，典型南瓜的最佳代言人。经理林致颉总是很腼腆，但说起南瓜就口沫横飞，来源、性格、用途都了如指掌。
这场有趣的生态之旅自然还有南瓜料理、南瓜咖啡、南瓜脆饼、南瓜pizza等等相伴。特别是烤南瓜，烤得炭黑，剥开就看见黄橙色的瓜肉，挖了一把，口腔感受到它的自然甜度与纤维，有种沥心的感觉。
旺山休闲农场
地址：宜兰县壮围乡新南村新南路107号之7
电话：09 32088992
网址：www.pumpkinfarm.tw/
FB：宜蘭旺山休閒農場
东港渔港 海产三宝奠定地位
让海鲜填满肠胃吧！
东港渔港在台湾的江湖地位数一数二，它除了是外销渔获量最大的鱼市场之一，它还是黑鲔鱼的原产地。
每年4月到7月是黑鲔鱼的盛产期，屏东县政府顺势包装“东港三宝”——黑鲔鱼、樱花虾和油鱼子，形成美食观光热潮，每年这个时期集中大量的观光客，成功将传统的渔产基地转型成观光事业。
而东港也是生鱼片的代名词。走进去会看见许多“大鱼”，一看就是做生鱼刺身的料。在这里，近乎一半的店家都是在卖生鱼，一大盒100块台币就有交易，最好要求店家现切，鲜甜程度一绝。
以前，东港称为华侨市场，在2012年才迁入这个重新命名为东港渔港渔产品直销中心的建筑物，400个档位，鱼货新鲜繁多，而且价格廉宜，让这个鱼市场成为海鲜爱好者的天堂，总是提着大包小包的海鲜然后找旁边的店家代煮，再不然就像逛夜市一样，各式各样的海鲜小吃也足够填满肠胃的每一个角落。
东港渔港渔产品直销中心
地址：屏东县东港镇新生三路175号
布袋观光鱼市 海鲜盛宴随时恭候
我怎会错过布袋蚵仔呢？
布袋镇除了盐场与盐山，在整个旅游路线上，许多人在布袋观光鱼市划下句点。布袋镇早期因为地理位置的便利，盐田与渔产业发展蓬勃，随着盐场没落，同样靠海发展的渔产业成为这个小镇的主要经济支柱。
过了标志性的“布新桥”就知道来到了鱼市。在这里，不管是养殖的、海捕的或进口的鱼虾贝鲜一应俱全，同时又分为生鲜区、加工区和餐饮区方便消费者采购。大家应该听过台湾著名的蚵仔面线吧！布袋的蚵仔可是鼎鼎有名，因为它不像一般的蚵仔在浅棚养殖，而是在干净且较深的海域，造就布袋蚵仔格外硕大肥美。
标志了观光鱼市，当然游客众多。可惜我们来错了时间，没机会碰到鱼货拍卖，买卖双方讨价还价的激烈场面，视觉有点小失望，幸好口福还不浅，这里有许多各种各种的海鲜小食馆，食客可以选购了喜欢的新鲜海产后，选一家心仪的餐馆代为料理，一场海鲜盛宴随即展现在眼前。
布袋渔港观光鱼市
地址：嘉义县布袋镇中山路3号
电话：05 3472606
刊登于2017年9月 第155期《Let’s Travel 吃风》
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