李桑 ：偷享农场大亨的梦
关于台湾农场休闲化，真的有很多故事与细节可分享与学习，特别是台湾农民的休闲革新之路，从一无所知到世界典范，他们到底经历了怎样的“先苦后甜”？其实，他们从一开始的单打独斗、瞎子摸象般地边跌倒边学习，到后来的资源整合、接受专业化指导、法规导入等等，一步一脚印地来到第25个年头，成效卓著、有口皆碑！
上一篇提起的张清来理事长，与志同道合的农民们在1998年共同创办了“台湾休闲农业发展协会”之后，他们的愿景与目的也越来越清晰，更吸引了全台各地的农牧渔蔬果业主动加入产业转型行列。
他们随时集思广益，创造出全世界独一无二的“农场休闲化”模式！
打个岔，这SOP也是我们马来西亚农牧业主极度“不熟悉”的一块，我们是否能借镜取经呢？这事，就由我李桑来办吧！
事实上，打从2005年10月第一次接触台湾农场，并且在同年12月带领80人亲子团前去观摩与体验休闲之后，接下来的两年多，我与休闲农业发展协会紧密合作，也不间断地组织兼带领大马媒体前往不同的台湾休闲农场探访兼观摩。
随后的宣传铺天盖地，大马出境旅行社也开始把休闲农场住宿纳入了旅游台湾的正规行程中。
2010年5月27日至6月2日“偷享台湾农场大亨的梦”：
8位第一线转型农夫，一路在吉隆坡、怡保、槟城、亚庇巡回演说，所到之处皆在播种。
挤得水泄不通
不仅如此，在吉隆坡与槟城春秋两季旅展的台湾馆里，休闲农场童玩DIY环节总会吸引男女老少前来，把摊位挤得水泄不通，这说明大家都想到台湾农场去体验一下乡间“古意”呢！
有一群人也对农场休闲化充满了憧憬，他们是我国各个山芭土地的主人。我记得，他们特别从全马各地赶到吉隆坡旅展去找台湾馆，只为了要向休闲农场代表咨询：你们有兴趣到大马投资休闲农场吗？
来马巡回演说
接下来，在协会的大力推进之下，2010年5月27日至6月2日，8家台湾第一线的转型农场掌舵人专程来到吉隆坡、怡保、槟城、亚庇作4场巡回演说。我为这座谈会定了个题“偷享农场大亨的梦”！8大场的掌舵人在现场毫无保留地剖白过去逾40年以来的转型心路。每场分享会都道出出幸酸，说出了激励与成就感。当然，成功的关键还是台湾农村古早味与体验经济的结合体，而台湾农夫对“农业教育”的奉献度也超越了一般高水平！
打造乡间旅游
事实证明，台湾休闲农场完美结合了农场、休闲、美食、教育、自然生态的元素，打造出世界仅有的“乡间体验旅游”新模式。
如今，台湾休闲农场风靡整个东南亚，也走进了台湾人的生活当中；台湾人的周休两日，讲的就是“下乡旅游”的延续，回到乡土寻回家乡味！同时，把钢骨水泥环境里长大的小孩带回乡间，让城市的青少年接触乡土味，这更是整个“下乡旅游”的教育意义所在。
惊人数字成长
经过25年的演变，今天，全台湾400多家休闲农场接待了每年超过1500万人次的国民，以及70万人次外国游客下乡旅游。这一来，台湾休闲农业产业链的年均收入则达到20亿令吉的惊人数字咧！
2010年座谈会契机埋下的种子，经过14年后的今日，欣然遇见大马农业转型休闲的成效；文冬拉勿为主之外，喜见全国各地农业旅游也遍地开花结果。
纵然在“品质品味品牌”上有待更进一步的提升，却已经是大马农夫企业梦想成真的一大步跨越！
刊登于2022年2月8日《南洋商报》 ‧ “一生懸命” 专栏 ‧ 第三十七篇
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