台湾 好客 游（下）

与 台湾 好客 游（下）

旅游台湾的动力与理由超过100种！

而这一次，是为着要“探访”台湾客家人独有的生活与风土文化，因此在客家人占大多数的苗栗县、新竹线游走，当一回“好客”之徒！

文+图：陈艾琳
特别鸣谢：台湾客委会、星光旅行社

★ 苗栗 ‧
SCHOKOLAKE巧克力云庄

踏入“Schokolake 巧克力云庄”，情不自禁地仰头深深吸入一口气，总觉得走进这里的人会很容易就快乐起来！

“Schokolake”走过了13个年头，从一开始萌芽的梦想，以及对巧克力的热爱，创办人与全体同仁付诸行动，拜访过世界各地无数个巧克力专业工厂、个人工作室等等……只为了要深入地体验人们对巧克力的喜爱与偏见。

收集了人们的意见之后，云庄特地远赴厄瓜多契作了300公顷的顶级可可庄园，只为了让巧克力的品质更进一步得到保证。这番用心，让云庄也成为了台湾唯一整合自可可产地契作、研发生产到通路销售的巧克力专业的制造工厂。

同时，一颗热爱巧克力的心又怎甘止于此呢？这几年来，云庄逐步把大湖园区打造成巧克力品牌推广的旗舰园区，并且与苗栗县政府合作规划了巧克力产业故事馆，让前来探访的顾客可以对巧克力及可可有更深的认识。

除此之外，园区内也设立了可即时品尝巧克力的品尝馆、体验自已动手制作巧克力的梦想馆、提供各式巧克力伴手礼的巧克力旗舰店、提供手工精酿啤酒及异国料理的啤酒餐厅、想花更多时间感受云庄，还有舒适宽敞民宿可以选择。所以啊，如果说这里是大人小孩都喜欢的地方哦！

值得一提的是，云庄四面环山水气旺盛是植物生长的好地方，也是度假休闲的好地方。

★ 新竹县 ‧
全台最大客家传统市场 – 竹东中央早市场

每次旅游，如果有机会的话，我一定会逛一逛市场，这是最能够接触到再地文化的方法之外，也是最能够以再地美食满足味蕾的地方呀！

再加上，这次既然以访“客”为名，当然就一定要逛一逛客家市场咯了！

于是，我们就到全台湾最大客家传统市集——竹东中央早市场 “访客”去啦！

新竹县竹东中央早市场 以 仁爱路为主，有超过60年的历史，总计有700 – 800摊之多，清晨6点多就已经开摊摆卖啦！各式各样的小摊子，贩卖着各种小吃、蔬果、肉品、日常用品等等。贩卖熟食的摊贩不少，其中很多是客家传统小食，比如 客家米食、糕点（客家粄），值得尝一尝。这儿的蔬果都很新鲜，大部分都是当地农民自己种自己吃的，剩余的才拿出来摆卖；另外，还有自己晒的干草、福菜、自制的果酱等等，这些都与大批发菜市场买到的菜不一样，吃起来当然也就不一样咯！

当天，虽然是微微细雨飘落，但市集的人潮依然很有秩序地往来，虽然偶有高谈阔论声，却不至于喧哗。最重要的是，地上虽然湿漉漉，却没有市集常有的羶腥味，让人可以放心慢慢地逛！

事实上，市场的每一摊背后都有自己的故事，而每一道小吃背后都有着客家人难忘的故乡味，来走一趟竹东早市，感受客家庄的溫暖人情吧！

★ 苗栗 ‧ 勤美学 CMP Village

最近很流行”Glamping(豪华露营)”，这样的露营有着已经搭盖好的美丽帐篷、舒适的床铺、冷暖气、干净的冲洗间，还有设备完善的地方可以烹饪食物……如果你向往野外的大自然，却又需要以上提及的干净完善露营设备， 那么，到苗栗香格里拉的 勤美學CMP Village 去 “Glamping”真是非常适合你啦！

“勤美学”是一个在地美学实验计画。传达自然永续、院长导师精神、生活哲学的企业核心精神，以台湾老式的香格里拉乐园为基地，融入在地文化，透过旅游与生活体验，一步步打造在地生活美学的实验平台。其实啊，这里不仅可以是亲友家族旅行的聚会地点，还可以是公司团体充电之旅或同学会聚会的最佳平台。

而且，自2017年起，这里推出1001夜的“勤美学–山那村”计画，邀请了专业艺术大师与团队驻村创作，把在地传统工艺、饮食、自然、生态等重新结合，让土地重现当有的美好。

所以啊，即使你不是为了露营而来，这里也是一个很好的散布走道，走在蜿蜒步道上穿越树林，你会感觉慢慢进入秘境般……“五叶松教室”、“松林平台”、5000多根竹子编制而成的《情天幕》（台湾竹艺达人王文志所创作）等等，一座又一座的艺术创作品仿佛是有生命力一般，招徕你走向它们……。

★ 新竹县 ‧ 薰衣草森林

唯美的森林庄园，飘散著大自然的芬多精，踏入“薰衣草森林”，宁静与舒心就已经随着而来……一切刚开始时，这里只有小小香草田中种下的第一株薰衣草，如今遍野已是紫丘，那是因为“薰衣草森林”是随着两个女生小小的梦想，依着薰衣草花开的步伐，一点一点发芽茁壮的。

两位创办人在接触了很长一段时间西方的香药草后，一直梦想能够在一个可以身心安静的地方，拥有一亩自己的薰衣草田。为了圆这样的憧憬与追求简单纯朴的生活，两人扛着全部的家当来到山很多树很多的中和村。如今，在薰衣草森林，所一共的服务越见多元化，当中包括休闲农场、餐饮、食品、精油、民宿、婚宴市场等。而园区主要有：“香草铺子”、“森林咖啡馆”、“葛雷斯花园”、“香草市集”、“森林岛屿”、“年轮邮局”、“紫丘咖啡馆”、“薰衣草田”、 “许愿树”、“森林旋转木马”、“森林美术馆”、“初衷小屋”，12 大主题专区。

一步一步走着走着，突然发现自己原来跟庄园的主人一样，是这样地无可救药的爱恋咖啡、爱恋旅行、爱恋流逝而过的光影与气味……因此，我们读着以画笔与音符留下的这些心情与故事，深深着迷，无可自拔！

值得一提的是，目前全台有四座浪漫的薰衣草森林，薰衣草森木門票為每人150台币（约 马币21令吉），每張門票可折抵每人100台币（约 马币14令吉）消費。国小二年级以下学童 或 65岁以上长辈 或者 领有身心障碍手册者及一名陪同，可免费入园。

官方网站： https://www.lavendercottage.com.tw/

★ 苗栗 ‧ 铜锣客家文化馆

探访之前，我得诚实地说：我原以为，这就是一般的资料中心，在里面即使要停、看、听，也不用花上一个小时就可以结束了吧？

结果是，我们……最后离开文化馆的时候只来得及探索了室内的主展观区，而且，不仅比预定时间延后了半小时，还是在导游的半哄半劝之下，才舍得离开……（脸红）。

这里太丰富啦，让人目不转睛，停看听的动作不知重复了多少次，还略嫌时间不够呢！

铜锣客家文化馆是依据基地所在的丘陵起伏地形设计的（这是蓄意布置的吗？或者只是恰好与客家人居住的环境相似？），建筑物外观也是景观的一部分，远远看起来就像是梯田的景观哦！

主展馆区为园区主要空间，内部设有常设展示区、特展馆（第一~五特展室）、客家贡献馆、客家图书资料中心、国际会议厅及多媒体影音剧场等设施，具备展示客家、典藏客家、研究客家、产业客家及多元文化教育推广等功能。

为了更进一步将文化融入社会大众，文化馆内的各展区跳脱一般以史料及文物展示的传统模式，大大地结合了多媒体、展演、体验及活动等多元互动之策展方式，展现丰富、精采绚丽之客家文化，让走进这里的民众轻易就走入客家文化的缩影当中，并且看的津津有味，流连忘返呢！

同时，馆外的阶梯广场的主舞台区规划有透过客家音乐、社团汇演等不同形态的艺文表演活动，引领观众贴近客家文化；沿着主舞台后方的散步道，可以走到具有客家意象的半月池，善用地势打造的展望区，可远眺铜锣景观；观赏山脚下客庄聚落景观。如果走累了，就到好客等路区和好客美食市集逛一逛吧，在行程结束之前带一点客家文创商品及美食当作等路(伴手礼)，让好(ㄏㄠˇ)客人感受客家人的好(ㄏㄠˋ)客哦！

关于：台湾客家文化馆

园区设计表达客家人尊重自然天性，建筑依势而建，间接展现客家迁徙移民的生活态度。建筑设计更符合九大绿建筑指标，获得“黄金级绿建筑标章”，是一座兼具绿色环保与节能减碳的文化设施。

台湾客家文化馆依基地所在的丘陵起伏地形设计，规划有户外空间、主展馆区及附属设施，以广场及环绕基地四周的步道动线将区域作和缓的连结，同时将建筑物视为整体景观的一部分，园区等相关设施被水与绿景纹路所构成的人工山丘所包覆，创造出梯田景观的意象。

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